補充劑

含碘補充劑

又稱:碘補充劑、碘丸、含碘營養補充劑、孕婦碘丸、iodine supplement

衞生署 2019 年碘質水平調查量到,每日從補充劑攝取至少 150 微克碘的孕婦尿碘濃度中位數為 156 微克/升屬足夠,而沒有服用含碘補充劑的一組只有 97 微克/升,屬不足。

2019 年碘質水平調查 —— 孕婦與哺乳婦女按含碘補充劑碘攝入量分組的尿碘濃度中位數(微克/升)
組別人數尿碘濃度中位數世衞分類出處
孕婦:從補充劑攝取每日至少 150 微克碘892156足夠1
孕婦:服用含碘補充劑,但每日少於 150 微克195132不足1
孕婦:沒有服用補充劑,或補充劑不含碘42197不足1
孕婦:整體1,508134不足(劃界為 150 或以上)1
哺乳婦女:從補充劑攝取每日至少 150 微克碘13684不足1
哺乳婦女:服用含碘補充劑,但每日少於 150 微克5971不足1
哺乳婦女:沒有服用補充劑,或補充劑不含碘28458不足1
哺乳婦女:整體47965不足(劃界為 100 或以上)1

搜「孕婦 碘補充劑」的人,想知的是服了與沒服有沒有分別。這條問題香港量過,分了三組。

這是什麼

含碘補充劑就是配方裏含碘的產品;衞生署點名的一種,是孕婦多種維生素及礦物質補充劑S2。碘用來製造甲狀腺激素,支持生長及發育S3。世衞的建議攝取量是:青少年及成人每天 150 微克,懷孕及哺乳的婦女增至 250 微克S1

衞生署家庭健康服務把做法寫得很具體:懷孕期和哺乳期,每天服用含至少 150 微克碘的補充劑S2。理由是需求大增,單靠日常飲食較難滿足S2

宣稱與試驗

沒有隨機試驗可以引。衞生署委託香港中文大學做的碘質水平調查,2019 年 2 月至 12 月招募了 1,023 名學齡兒童、1,513 名懷孕婦女和 482 名哺乳的婦女S1。所有人提供一次性尿液樣本,以電感耦合等離子質譜儀量度尿碘濃度S1

孕婦按受訪前兩週的補充劑碘量分三組。每天至少 150 微克的 892 人,尿碘濃度中位數 156 微克/升,按世衞分類屬足夠S1。服用含碘補充劑但每天少於 150 微克的 195 人,中位數 132S1。沒有服用補充劑或補充劑不含碘的 421 人,只有 97S1。三組差異有統計學顯著性S1

這是一項橫斷式觀察性調查S1。落差只讀得出相關 —— 肯每天服補充劑的人,其他習慣同樣可能不一樣。

哺乳的婦女那邊,答案沒有跟上。479 人整體中位數 65 微克/升S1。服足量的 136 人是 84,服不足量的 59 人是 71,不補充的 284 人是 58S1。三組都低於 100 的足夠劃界S1

香港情況

加碘食鹽這條路,香港孕婦幾乎沒有走。1,513 名孕婦中只有 71 人(4.7%)表示懷孕期有定期食用加碘食鹽S1。哺乳的婦女是 24 人(5.0%)S1。衞生署 2020–22 年度人口健康調查那邊,15 至 84 歲人士只有 21.0% 表示家中使用加碘食鹽S3

補充劑的覆蓋闊得多,差在劑量。74.6% 孕婦表示懷孕期有服用含碘補充劑,當中達到每天至少 150 微克的是 59.1%S1。哺乳的婦女服含碘補充劑的佔 43.4%,達到 150 微克的只有 28.4%S1。從未服用含碘補充劑的主要原因(這一批包括只服用不含碘補充劑的人),孕婦答「不知道懷孕期間需要補充碘質」佔 52.8%,哺乳的婦女答「不知道哺乳期間需要補充碘質」佔 66.4%S1

公營服務怎樣派也寫了出來。孕婦在母嬰健康院和部分公立醫院產科門診產檢,由首次產檢至分娩,醫生都會開出含碘補充劑的藥方;哺乳的婦女則要自行購買S1。調查之後,家庭健康服務加強了產前講座與面談的教育,孕婦在第 37 至 38 週亦會獲發含碘補充劑,應付產後第一個月的哺乳需要S1。服用比例隨孕期上升:早孕期 52.9%,中孕期 80.9%,晚孕期 90.1%S1

證據到哪裡為止

一次性尿碘只反映短時間內的碘攝取量S1。同一個人不同日子的差異可以相當大,尿碘中位數只用來反映一個人口的碘狀況S1。手上一張化驗單,套不上這幾組數。

哺乳那幾行要小心讀。報告引述海外經驗:紐西蘭、丹麥等強制加強碘攝取的地方,哺乳婦女的尿碘中位數同樣低於 100 微克/升S1。碘質會優先分泌到乳汁,母親的尿碘中位數未必是衡量母乳碘含量的好指標S1

上限也印了。家庭健康服務寫明一般健康成年人每天不宜攝入多於 600 微克碘S2。同一頁對計劃懷孕的女士另補一句:服用補充劑要按包裝指示,避免同一天服用多於一種含碘補充劑S2。食物安全中心 2025 年的風險評估報告引述世衞:對碘充足的健康成年人,每日 1,000 微克看來也是安全的,但長期超過可耐受最高攝入量可能影響甲狀腺功能S4

工作小組還有一項建議是給政策的:學齡兒童碘狀況既然足夠,強制性食鹽加碘計劃無需在本地實施S1

這個數字的局限

每一條詞條都會寫,沒有例外。

  • 這是橫斷式觀察性調查,分組由參與者自己決定服不服補充劑,沒有隨機分派。三組尿碘的落差只讀得出相關:肯每天服補充劑的孕婦,其他飲食習慣同樣可能不一樣。
  • 一次性尿液樣本只反映短時間內的碘攝取量。報告寫明同一個人不同日子的差異可以相當大,尿碘濃度中位數只用來反映一個人口的碘狀況,個人一次的數字反映不到自己。
  • 補充劑與加碘食鹽的使用情況全部由參與者自述,可能有記憶偏差;膳食方面只記錄了指定碘質豐富食物的食用頻率,所以無法評估每天的總碘攝入量。
  • 哺乳婦女那幾行讀不出「補充劑沒有用」。報告指出碘質會優先分泌到乳汁,母親的尿碘濃度中位數未必是衡量母乳碘含量的好指標。
  • 參與者從學生健康服務中心、母嬰健康院與選定的公立醫院產前門診招募,接受私營產科服務的孕婦未必包括在內。
  • 這一頁列的是調查數字、官方建議與局限,服哪一種補充劑、劑量多少,問你的醫生。

常見問題

懷孕要唔要食碘丸?

衞生署與食物安全中心的預防碘缺乏病工作小組建議,懷孕及哺乳的婦女每天服用含最少 150 微克碘的補充劑,並在購買時查看標籤上的碘含量。2019 年調查中,達到這個攝入量的孕婦尿碘中位數為 156 微克/升,屬足夠;沒有服用的一組是 97,屬不足。患病或有甲狀腺問題的人,報告寫明要先諮詢醫護人員。

餵人奶碘夠唔夠?

調查中 479 名哺乳婦女的尿碘中位數是 65 微克/升,低於 100 的足夠劃界。即使每天從補充劑攝取至少 150 微克碘的那一組,中位數也只有 84。報告同時指出碘質會優先分泌到乳汁,母親的尿碘未必是母乳碘含量的好指標。

碘補充劑幾時開始食?

家庭健康服務建議計劃懷孕的女士可考慮服用含碘補充劑,以達至每天 150 微克;懷孕期與哺乳期則應每天服用。調查中服用含碘補充劑的比例隨孕期上升,早孕期 52.9%,中孕期 80.9%,晚孕期 90.1%。

食多咗會唔會過量?

家庭健康服務寫明一般健康成年人每天不宜攝入多於 600 微克碘;同一頁對計劃懷孕的女士另補一句,服用補充劑要按包裝指示,避免同一天服用多於一種含碘補充劑。食物安全中心 2025 年的報告引述世衞:對碘充足的健康成年人,每日攝入量達 1,000 微克看來也是安全的,但長期超過可耐受最高攝入量可能影響甲狀腺功能。

唔食補充劑,靠食物得唔得?

家庭健康服務給未能服用含碘補充劑的孕婦一份清單:每天飲兩杯牛奶(或以芝士、乳酪代替)、以海魚海產雞蛋作部分主菜、吃紫菜、用加碘食鹽煮食、間中少量海帶。同一頁亦寫明,若未能改變飲食或經常外出用膳,服用含碘補充劑是較可靠的方法。

來源

  1. 碘質水平調查報告書 —— 衞生署衞生防護中心非傳染病處,二零二一年
  2. 你攝取足夠碘嗎?—— 衞生署家庭健康服務,二零二五年六月修訂網上內容
  3. 非傳染病直擊 —— 本港人口的碘狀況(衞生署衞生防護中心非傳染病處,二零二三年八月)
  4. 風險評估研究第 77 號報告書 —— 食物中的碘(食物環境衞生署食物安全中心,二零二五年)