深入看健康：把市面流通的健康說法，對回原始研究
血糖正常，不代表代謝沒事
胰島素阻抗是什麼：血糖「正常」時，身體可能已經在硬撐。Whitehall II 追蹤 6,538 人，胰島素敏感度在確診糖尿病前 5 年已下跌；胰島素阻抗怎麼看，逐項核對。
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服務點最多的油尖旺區，醫生參加率全港最低
《基層醫療指南》4,198 名註冊西醫當中，851 人的紀錄列明參加慢病共治計劃。醫生參加率最高是離島區 36.2%，最低是油尖旺區 8.3%，而油尖旺的服務點全港最多。
膽固醇高，第一步不是戒蛋：四個做法放在同一把尺上，換走飽和脂肪降得最多
膽固醇過高可以吃蛋嗎？隨機試驗合併：吃蛋令壞膽固醇高約 5.5 mg/dL。膽固醇過高飲食四個做法同一單位比：水溶性纖維 5.6、燕麥 7.3、換走飽和脂肪 15.7。
夜診不是每區都有：北區每十萬人 1.6 間，中西區 6.8 間
夜診時間全港分布：《基層醫療指南》登記開到晚上 8 時後的診所有 286 間，每十萬人 3.9 間；北區、離島、黃大仙最少，中西區、油尖旺最多。夜診醫生名單按 18 區列出。
減肥針在香港：三隻註冊藥全部要處方，網上買的一律違法
司美格魯肽 香港：Wegovy 2025 年 11 月推出，Ozempic 屬糖尿病適應症；只可憑處方在註冊藥房或診所取得，司美格魯肽價格每盒約 HK$2,700 起，副作用以腸胃反應為主。
Mounjaro 在香港：2024 年底已註冊，不用飛日本，也不能靠代購
Mounjaro 香港 2024 年 10 月獲衞生署批准，成人 BMI 30 或以上可用；價錢每月約 HK$4,500 起，只限醫生處方，替爾泊肽減肥試驗 72 週平均減 20.9%，比司美格魯肽多。
超加工食品讓人多吃，原因不在油和糖：兩份餐營養相同，一份每天多吃 508 大卡
超加工食品定義按 NOVA 分類。超加工食品 研究中最嚴的一個：20 人住進病房，兩份餐熱量、糖、油、纖維配到一樣，超加工那兩星期每天多吃 508 大卡、重 0.9 公斤。
瘦不下來的原因：代謝適應是真的，但只有這麼大
瘦不下來的原因常被歸給代謝變慢。12 個月的熱量限制研究量到靜態代謝一天少約 101 大卡，其中六成只因體重變輕；真正叫代謝適應的約 40 大卡。
香港的專科名冊上，沒有「醫學美容」這一科
醫學美容法規與專科資格：香港醫務委員會的專科名冊沒有「醫學美容」這一科，香港醫學專科學院亦沒有對應學院。教你三步自己查證，附官方名冊連結。
脂肪肝早期，多數沒有感覺
脂肪肝症狀在早期多數不存在：指引寫明多數無症狀，香港以磁力共振量度的盛行率是 27.3%，卻沒有四分之一的人在喊痛。肝功能指數正常也未必沒事；脂肪肝原因對回原始研究。
168 斷食，沒有隱藏的燃脂開關
168斷食原理：沒有隱藏的燃脂開關。只改時間的隨機試驗 12 週差 0.26 公斤、熱量配對的 12 個月差 1.8 公斤，兩個都未達統計顯著；168斷食缺點對回試驗數字。
每天吃蛋，膽固醇不會一直升
雞蛋膽固醇高嗎：一顆大蛋的蛋黃約 185 mg，但吃多少不等於血裡升多少——多數飲食實驗裡身體會自己補償；膳食膽固醇有影響，但斜率小而且會平頂。
戒糖14天，最先變的不是脂肪
戒糖14天會有什麼反應：203 名成人兩星期的紀錄裡，最多人講的是很想吃甜。戒糖的好處方面，成人減糖平均掉 0.80 公斤，換成等熱量的其他碳水就等於沒有。
同一磅脂肪，長在器官上不一樣
內臟脂肪與皮下脂肪的分別：位置決定它把游離脂肪酸送去哪裡。逐項對回原始研究，說明門靜脈、腰圍與 BMI 各自量到什麼、量不到什麼。
睡夠 8 小時還是累，小時數只是變數之一
睡8小時還是累：時數只是變數之一。睡眠規律度、被切碎的程度、夜裡的呼吸都有研究量過，同樣的小時數可以有不同結果；比起問睡不夠會怎樣，先看這三項。
把流通的健康說法，對回原始研究。寫清楚證據到哪裡為止、哪裡是局限。每一篇都附來源，讓你自己查得到。
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