每一集都有文字版。引用文獻與結論局限寫在文章裡，不在影片裡。
膽固醇過高可以吃蛋嗎？隨機試驗合併：吃蛋令壞膽固醇高約 5.5 mg/dL。膽固醇過高飲食四個做法同一單位比：水溶性纖維 5.6、燕麥 7.3、換走飽和脂肪 15.7。
瘦不下來的原因常被歸給代謝變慢。12 個月的熱量限制研究量到靜態代謝一天少約 101 大卡，其中六成只因體重變輕；真正叫代謝適應的約 40 大卡。
